Fruits et légumes


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[clic-ZOOM ↑] Le mot de la diététicienne : Le pomélo que nous consommons n’est pas un pamplemousse ! Ce dernier n’est que rarement présent sur nos étals, il est plus gros et sa peau est verte. Le mot « pamplemousse » vient du néerlandais et signifie gros citron. Le pomélo a de nombreux atouts pour faire […]

Le pamplemouse


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[clic-ZOOM ↑] Le mot de la diététicienne :La lime ou citron vert est un agrume. A ne pas confondre avec la limette, qui est un citron jaune plus doux. Le citron vert tout comme le jaune, fait partie de la grande famille des agrumes : fruits auxquels sont attribuées de nombreuses vertus […]

Le citron vert


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[clic-ZOOM ↑] Le mot de la diététicienne : Frais ou en jus, le citron devrait être présent dans tous les frigos des Français. C’est un conservateur naturel : aussitôt après avoir coupé vos fruits et légumes, quelques gouttes de jus de citron vont permettre d’acidifier le milieu et de limiter ainsi l’oxydation […]

Le citron



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. . Le mot de la diététicienne : La pomme est un aliment qui vous veut du bien, alors laissez-la faire ! Elle apporte peu de calories mais beaucoup de vitamines et de minéraux. Avec ses fibres et ses antioxydants, elle participe à votre équilibre au quotidien. La peau de la […]

La pomme